Située au Nord du Vietnam, la capitale Hanoï constitue un véritable vivier de cultures. Cette ville, aux multiples influences d’Asie du Sud-Est, de Chine et colonialiste française ne cesse de fasciner et ravir les voyageurs et touristes.
Vous souhaitez vous rendre dans cette ville unique, mais une myriade de questions vous taraude l’esprit :
Quels sont les endroits incontournables de Hanoï ? Comment se déplacer ? Quelle est la nourriture typique de cette ville ? Quel temps fait-il ou bien quelle est la meilleure période pour s’y rendre ? et bien d’autres encore …
Ce guide d’Hanoi devrait répondre, au moins en partie, à vos interrogations !
Le climat à Hanoï varie selon les saisons : Au moment de la saison des pluies, soit de mars à décembre, la ville est régulièrement attaquée par des pluies tropicales. Concernant les étés, ils sont humides et la température peut varier de douce et convenable, à élevée. C’est en juillet qu’il fait le plus chaud, et août, le plus humide. En revanche, l’hiver est une période favorable pour les voyageurs venus visiter cette belle ville, une fois que la période de la mousson est passée. Les hivers sont souvent doux et frais à Hanoï, voire frisquets. Pensez à emmener un gilet si vous souhaitez vous rendre dans la ville à cette période, notamment en Janvier.
4 bus publics numérotés respectivement 7, 17, 86 et 90 sillonnent la ville tous les jours, de 5 heures à 20 heures, à une intervalle de 20 minutes chacun.
Le bus 7 et 17 se trouvent à droite du terminal domestique (T1). Le bus 7 dessert plusieurs arrêts dans Hanoï : il traverse le quartier de Cau Giay et s’arrête à Kim Ma, à l’intersection du boulevard Kim Ma et Nguyen Thai Hoc, située à 1.5 km du lac de l’Ouest et de la vieille ville. Quant au bus 17, il se rend jusqu’à la gare routière de Yen Phu. De là, vous pouvez vous balader à pied dans le vieux quartier.
Prix : 9000 VND chacun (0.35 EUR ou 0.40 USD)
Le bus 86, de couleur orange, assure la navette aéroport-centre de Hanoï. Vous le trouverez sur le parking à gauche de l’aéroport. Il est plus confortable et plus court que les bus 7 et 17, comptez 1 heure voire 1 heure et demi, selon la circulation, pour le trajet complet. En circulation de 6h30 à 23h, il dessert les différents arrêts : Yen Phu (gare routière près du pont Long Bien), Tran Nhat Duat (près de la vieille ville de Hanoi), Tran Quang Khai, Trang Tien (près du lac Hoan Kiem) Ngo Quyen, Hai Ba Trung, Le Duan et enfin le terminus de la gare ferroviaire centrale de Hanoi (Ga Hanoi). Cliquez ici pour consulter tous les horaires.
Prix : 30 000 dongs (1.15 EUR ou 1.3 USD environ)
Le bus 90 s’arrête également à Kim Ma (Ba Dinh district)
Prix : 9000 VND (0.35 EUR ou 0.4 USD)
Les navettes Aéroport-Hanoï
Prix : 40 000 VND (1.5 EUR ou 1.70 USD)
Durée : + 1 heure de transport
Ces bus sans numérotation sont destinés à effectuer uniquement le trajet de l’aéroport à Hanoï. Organisées par les compagnies aériennes locales Vietjet, Vietnam Airlines et Jetstar, ces navettes arrivent toutes les 30640 minutes. Il n’est pas nécessaire de choisir le bus de votre compagnie aérienne, à l’exception de Jetstar.
Itinéraire de la navette Vietjet Air : Noi Bai airport – Thăng Long Bridge – Hoang Quac Viet – Dao Tan – Nguyen Thai Hoc – Quang Trung – Tran Nhan Tong.
Itinéraire de la navette Vietnam Airlines : les bus partent de l’aéroport Nội Bài pour arriver au 1 Quang Trung street (lac Hoan Kiem).
Itinéraire de la navette Jetstar : Les bus partent de l’aéroport pour arriver au 206 Tran Quang Khai (lac Hoan Kiem).
Le taxi représente sûrement l’option la plus rapide et la plus chère pour vous rendre dans le centre de Hanoi.
Prix : 200 000 – 350 000 VND (7.5 – 13 EUR ou 8.6 -15 € USD)
Durée : 1 heure
Prenez garde aux conducteurs de taxis qui accostent les touristes à la sortie de l’aéroport. Le mieux est de télécharger l’application Grab avant votre voyage, une application spécialement conçue pour le transport en scooter et taxi, mais à des prix attractifs. Il vous suffit d’enregistrer l’adresse de votre destination, accepter le prix de la course et une personne viendra vous chercher dans les minutes qui suivent votre réservation.
Utiliser la wifi de l’aéroport pour faire fonctionner l’application et commander un taxi. Attention, certains “Grab” peuvent vous proposer une course sans passer par l’application, gare aux arnaques !
Le saviez-vous ?
A Hanoï, et au Vietnam en général, les touristes et notamment les personnes à la peau blanche sont systématiquement considérées comme riches. De ce fait, les locaux augmenteront systématiquement les prix pour vous. Dégainez vos talents de négociateur et n’hésitez à baisser les prix, en vous renseignant au préalable sur les tarifs des produits.
90% des habitants de Hanoi possèdent et circulent en scooter. Si vous comptez rester longtemps dans cette ville, il est préférable d’en acheter ou d’en louer un plutôt que d’utiliser sans cesse les bus publics.
Pour de plus petits séjours, certains hôtels ou maisons d’hôtes dans le centre ville mettent à disposition des scooters gratuitement ou à un prix défiant toute concurrence !
(environ 100 000 VND / jour soit 3.9 EUR ou 4.3 USD)
Pour les personnes moins confiantes dans leur talents de riders, GRAB représente, une fois de plus, la solution la plus rapide et la moins onéreuse pour se déplacer dans la ville.
La capitale du Vietnam est divisée en 12 districts urbains, eux mêmes encerclés par 17 districts ruraux. Des dizaines de possibilités s’offrent à vous pour découvrir cette ville aux ressources inouïes insoupçonnées !
Pour un séjour rapide, concentrez vous sur ces trois zones principales: Le vieux quartier, le district Ba Dinh, et Tay Ho (Lac de l’Ouest).
Le théâtre des marionnettes d’eau
C’est une pépite de Hanoi, à voir absolument! Cet art rustique, durant une cinquantaine de minutes, est l’une des spécificités de la ville.
Prix : 139 000 VND (5.39 EUR ou 5.98 USD)
Entrée : 15h00 – 16h10- 17h20- 18h30-20h00 en semaine. le dimanche, une performance à 09h30
Adresse : Thang Long Water Puppet Theater, 57B Dinh Tien Hoang – Hoan Kiem – Ha Noi, Hanoi 10000 Vietnam
Le temple Ngoc Son (Lac Hoan Kiem)
Pagode construite sur une petite île au milieu du lac Hoan Kiem, elle est dédiée à Tran Hung Dao, célèbre leader militaire du 13e siècle.
Prix : 30 000 pour les adultes et 15 000 pour les enfants (1.16 EUR ou 1.29 USD pour les adultes et 0.58 EUR ou 0.64 USD pour les enfants)
Entrée : Ouvert tous les jours de 8h à 18h
Adresse : Dinh Tien Hoang St., Hanoï 100000, Vietnam
Le marché de nuit
A partir de 18h30, tous les week-ends, ce marché prend vie dans les rues du vieux quartier. Sur 3 km, depuis le marché de Dong Xuan, le long d’Hang Dao et jusque Hoan Kiem Lake, les vendeurs proposent une myriade de produits locaux.
Prix : gratuit
Entrée : Tous les week ends
Adresse : rues du vieux quartier
La cathédrale Saint Joseph
Cette cathédrale d’inspiration romane fut construite au 19e siècle par les colons français. Véritable exemple de l’architecture néo-gothique, elle fait partie des monuments à voir au sein de la ville.
Prix : gratuit
Entrée : ouverte tous les jours de 8h à 11h et de 14h à 17h. Messe en français
Adresse : 40 Nhà Chung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Le saviez-vous ?
Pour construite la cathédrale Saint Joseph, les colons français ont détruit la pagode Bao Thien, construite sous la dynastie Ly !
La prison Hoa Lo
Elle représente l’un des épisodes les plus noirs de l’histoire du pays. Hoa Lo, construite par les Français en 1890, est devenue un symbole de leur répression sur la population Vietnamienne, durant la période colonialiste.
Prix : 30 000 VND (1.16 EUR ou 1.29 USD)
Entrée : ouvert tous les jours de 8h à 17h
Adresse : Số 1, phố Hỏa Lò, Hoàn Kiếm, Hà Nộ
Le Saviez-vous ?
Pendant la guerre du Vietnam, la prison de Hoa Lo a abrité certaines personnalités américaines telles que le sénateur John Mccain.
La citadelle de Thang Long
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010, elle constitue le berceau de Hanoi. Il s’agit d’une grande esplanade, abritée de bâtiments à l’architecture coloniale, reconvertis en musées aujourd’hui.
Prix : 30 000 VND (1 EUR ou 1.2 USD)
Entrée : Ouvert tous les jours sauf le lundi de 8h à 17h
Adresse : 9 Hoang Dieu, Dien Bien, Ba Dinh District, Hanoi
Le mausolée d’Ho Chi Minh
Il constitue l’un des lieux les plus visités de Hanoï. En effet, cet endroit abrite la dépouille de l’homme illustre qui a fortement contribué l’indépendance du Vietnam.
Faire attention aux heures d’ouverture, on ne peut visiter le mausolée que le matin ! En principe, fermer en septembre-octobre (traitement du corps d’Ho Chi Minh).
Prix : gratuit
Entrée : du mardi au jeudi de 7h30 à 10h15 et le samedi/dimanche de 7h30 à 11h
Adresse : 2 Hùng Vương, Điện Bàn, Ba Đình, Hà Nội 100000
Le temple de la littérature
Construit en 1070 et situé à l’entrée du vieux quartier, cette architecture traditionnelle vietnamienne servait à l’origine d’université. C’est l’un des seuls temples quasiment intacts de l’époque. Fermé le lundi.
Prix: 30 000 VND (1 EUR ou 1.2 USD)
Entrée : tous les jours de 8h à 17h30 (fermé le dimanche)
Adresse : 58 Quốc Tử Giám, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội 100000
Le musée de l’histoire militaire du Vietnam
Il présente une riche collection d’armes de guerre, tanks ou de débris d’avion. Vous en apprendrez davantage sur la Révolution et la guerre du Vietnam.
Prix : 40 000 VND
Entrée : ouvert de 8h à 11h30 et de 13h à 16h30. Fermé le lundi et vendredi après-midi
Adresse : 28 A Dien Bien Phu, Ba Dinh, Hanoi
La rue du train
Située dans le vieux quartier, cette rue étroite aux multiples bars, cafés et échoppes a la particularité de laisser passer un train plusieurs fois par jour, faisant le trajet entre Hanoi et Ho Chi Minh. Il vous suffit de vous asseoir à l’une des terrasses en sirotant une boisson et d’attendre le passage de ce dernier. A faire de jour ou de nuit, succès garantit !
Prix : gratuit
Adresse : Trần Phú, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
La pagode Tran Quoc
Construite à Hanoi au 6e siècle, il s’agit de la plus vieille pagode de la ville. Particulièrement belle au coucher du soleil, elle fait l’objet d’une grande vénération populaire et est surnommée “Défense de la patrie”.
Prix : gratuit
Entrée : tous les jours de 7h30 à 11h30 et de 13h30 à 18h30
Adresse : Thanh Niên, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội 100000
Les Parcs aquatiques
A faire en famille ou entre amis, ces parcs, composés de toboggans, piscines à vagues et autres attractions d’eau, sont idéales par fortes chaleurs.
Prix : 80 000 VND (enfants)
150 000 VND (adultes)
Entrée : fermé le Mardi
Adresse : 614 Lạc Long Quân, Nhật Tân, Tây Hồ
Faire du shopping
Hanoi regorge de petites échoppes aux devantures colorées, fripes ou encore magasins de mode pour ravir petits et grands, à des prix souvent très attractifs.
Quelques Adresses :
Spa et instituts de beauté
Centre de spa et hôtels, salons de massage et d’esthétisme, vous pourrez vous faire bichonner à loisir au prix d’une tasse de café Starbuck 😉
Prix :
Siroter une boisson sur l’un des rooftops ou piscines de la ville
Savourez une bière fraîche ou un délicieux cocktail en haut d’un des rooftops à Hanoi. Vue panoramique et air frais sauront vous détendre après une bonne journée de marche et de découvertes.
Prix : gratuit – 150 000 VND
Quelques adresses :
Vous ne pouvez partir du Vietnam sans avoir goûté au café Vietnamien ! En effet, tous les cafés et bars proposent une myriade de déclinaisons pour se délecter de cette boisson : glacé, poché, noir et serré, doux et sucré, avec de la crème de coco … tout est possible !
Plonger dans la nuit Vietnamienne
La nuit, Hanoi révèle un autre visage et propose de multiples activités à faire seul, en famille ou entre amis. Lorsque le soleil se couche, les “bia hoi” sont un refuge sûr pour les amateurs de bières. Cette boisson est servie à volonté le temps du repas, et permet à chacun d’étancher sa soif à faible coût.
Prix : 10 000 VND par bière (0.38 EUR ou 0.43 USD)
Quelques adresses :
Une fois rassasié, bars et boîtes de nuit ouvrent leurs portes. Certes, les horaires sont relativements courts mais l’expérience de nuit à Hanoi est exceptionnelle.
Prix : gratuit – 100 000 VND (0- 3.9 EUR ou 0-4.3 USD)
Quelques adresses :
Envie de découvrir les délicieux mets Vietnamiens ou de goûter une cuisine étrangère inconnue de vos papilles ? Hanoi comporte de nombreux restaurants de rues, locaux, ou des restaurants étrangers ! (plus de détails dans la suite de l’article)
Prix : 30 000 – 250 000 VND (1.16-9.73 EUR ou 1.29-10.3 USD)
La gastronomie Vietnamienne est riche en plats savoureux, aux goûts uniques et inconnus de notre palet Européen. En plus d’être goûtus, ces mets ont l’avantage d’être relativement peu chers (comptez environ 35 000-40 000 VND pour un repas dans un restaurant de rue, soit l’équivalent d’1,50-2 EUR ou 2-2.5 USD).
Pour les déguster, il vous suffit de vous arrêter dans un restaurant de rue, et de partager un plat au contact de la population locale. Apprenez les chiffres vietnamiens de 1 à 10 pour pouvoir commander, les Vietnamiens apprécieront d’autant plus vos efforts pour parler leur langue !
Pho : Pho Bo (soupe de nouilles et boeuf) ou Pho Ga (soupe de nouilles et poulet) sont des classiques de la cuisine à Hanoi. Les locaux la mangent le matin mais elle peut se déguster tout au long de la journée.
Bun Thang : (vermicelles de riz avec du poulet, des oeufs et du porc) : il s’agit d’un autre plat à base de nouilles. Plus épais que le Pho, le Bun Thang relève d’une combinaison de nouilles, fruits de mer, sauce de poisson, champignons, herbes et salade, tranches de poulet, porc et oeufs.
Cha Ca : De petits morceaux de poisson, assaisonnés de curcuma, ail, gingembre servis sur une tranche de pain. Le tout accompagné d’une généreuse portion de nouilles et salade. Ajoutez des cacahuètes et une sauce piquante, et le tour est joué !
Banh Cuon : il s’agit de viande hachée, poulet ou crevettes, mixé avec des champignons, oignons, des pousses de haricots cuits à la vapeur, des concombres, le tout enroulé dans des feuilles de riz.
Banh Goi : Cette feuille de riz est remplie avec des nouilles, de la viande hachée, des oeufs et des champignons. Pour ajouter encore de la saveur, trempez le dans une sauce soja onctueuse et des feuilles de salade !
Banh Mi : Ce sandwich aux allures de Subway, n’a rien à envier à cette marque de renom. Pour l’équivalent de 50 centimes, vous pouvez vous offrir ce repas, vendu dans de petites échoppes de rue, avec la composition de votre choix : porc, boeuf, fromage, salade, poivron … Bon appétit !
2. La nourriture végétarienne
Les végétariens trouveront également ce qui leur convient dans cette ville. Pour plus d’efficacité, apprenez les mots “chay” (végétarien) et “kong thit” (pas de viande) et utilisez les pour passer votre commande.
Le Nem cuon chay – ces rouleaux de printemps à l’allure alléchante sont très bons pour la santé. Nouilles de riz, tofu ou oeufs, omelette, herbes fraîches ou salade, légumes et même des fruits ! Enjoy your meal 😉
Le Ru Muong Xao Toi – Ces épinards frais sont cuits dans l’eau et frits avec de l’ail et autres assaisonnements ainsi que de la poudre de cacahuètes.
Le Dau Sot Ca Chua – Derrière ce nom aux allures étrangères, se cache un repas fait de cubes de tofus braisés avec des tomates fraîches et des herbes. Le tout est généralement servi sur du riz blanc.
Le Banh it tran – Il est constitué de boulettes de viande coupées, réalisées à partir de farine de riz, et farcie avec de la purée de haricot, des échalotes frits et des oignons.
3. Quelques douceurs
Pour quelques douceurs à grignoter ou savourer entre les repas :
Le Banh ran – vous pouvez en acheter dans les rues d’Hanoï grâce aux vendeurs ambulants. Il s’agit de boules de riz frits parsemées de graines de sésame.
Le Che – ce dessert populaire au Vietnam peut être décrit comme une soupe de gelée au goût sucré. Vous pouvez le customiser à votre guise en y ajoutant des fruits, des haricots et du lait de coco.
Café Trung – Ce café sucré est traditionnellement préparé avec des jaunes d’oeufs, du sucre, du lait concentré et du café.
La glace trang tien – Ce dessert local mixe pois verts, lait crémeux et lait de coco.
4. La cuisine internationale
Vous avez le mal du pays? Vous avez besoin d’un peu de réconfort et de goûter d’autres mets exotiques n’ayant rien à voir avec des nouilles ou du riz ? Voici les endroits où vous pourrez trouver votre compte:
Pizza 4P’s est probablement la plus célèbre des chaînes de restaurants Italiens au Vietnam. Elle est actuellement présente dans trois endroits de Hanoi et permet de se remplir la panse avec des pizzas goûteuses et customisables. Les pizzas sont une fusion étonnante entre l’Italie et le Japon. Étant très populaire auprès de la population locale et internationale, il vous faut réserver une table pour pouvoir déguster ces fameuses pizzas.
Prix :
Rico : Cet élégant restaurant situé dans les alentours du lac de l’ouest possèdent deux salles à manger, bars et un patio. La nourriture d’Amérique du Sud et de l’Ouest est cuisinée sur un barbecue, dans une cuisine ouverte.
Prix :
La cantine d’Anita : Ce restaurant Mexicain propose une grande variété de plats d’Amérique Latine. Si vous venez y manger le week end, ne manquez pas l’happy hour et ses boissons spéciales.
Prix :
La cuisine vegan Jalus : Ce restaurant vegan est agréable à visiter à toute heure du jour et de la nuit. Il propose des plats vegan aussi bien européens que vietnamiens, absolument délicieux.
Prix :
PK Spice : ce restaurant indien situé dans le vieux quartier propose de nombreux mets indiens, seul ou à partager à plusieurs. Le tout dans une ambiance cosy et chaleureuse
Prix :
Le restaurant Salut : Ce restaurant russe est géré par un russe natif et propose des plats typiques à un prix raisonnable.
Prix :
Le restaurant Al Sultan : Ce restaurant égyptien est également géré par un natif et vous fera découvrir les saveurs orientales.
Prix :
Nous sommes une agence locale vietnamienne, francophone, notre siège est à HANOI et nos succursales au Cambodge, Laos, Birmanie, Thaïlande. Nous ne sommes ni une agence virtuelle que vous pourriez trouver uniquement en ligne, ni une agence de rue qui n’organise rien et qui sous-traite tout. Nous sommes les « enfants du Vietnam » ! et nous sommes là POUR VOUS !
Expérience de terrain incontestable
« entre vous et nous » il n’y a pas d’intermédiaire. Un voyage de qualité à son juste prix !
